Fiche pratique - Secteurs d'activités - Historique - Les chiffres - Développement


CPLR

Raison sociale : Coopérative des Producteurs de Lapins de La Réunion
Siège social : 15, rue Ramaye - ZAE Paniandy - 97412 BRAS PANON
Téléphone : 0262 25 92 96
Fax : 0262 25 17 23
E-mail : cplr@wanadoo.fr
N° de SIRET : 32 22 59 89 6000 15
Code APE : 012 G

Président du Conseil d’Administration :
Monsieur PAYET Jimmy
Directeur :
Monsieur CHAUSSALET Kévin
 
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Production ; abattage

Génétique :

Importation de reproducteurs Grands Parentaux Hyplus, commercialisation de reproducteurs Parentaux Hyplus et insémination artificielle.

Encadrement technique :

Le suivi des ateliers de multiplication et des ateliers chair, des installations et de la formation des éleveurs.
Approvisionnement en matériel d’élevage et en produits sanitaires.

Partenaires:

AVICOM, Urcoopa, Proval, GDS, EDE, Cabinet Vétérinaire de Saint-Louis.

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Date et contexte de création:

La Coopérative agricole des Producteurs Réunionnais de Lapins est née le 9 mai 1981 et bénéficie de plus de 25 ans d’expérience.
Elle est à l’initiative du Syndicat des Producteurs de Lapins crée dans les années 70 par Monsieur Jacques Lebon ainsi que Madame Lacaille, Messieurs Darty et Dejean.

A l’époque, Jacques Lebon transforme son garage en tuerie, les lapins abattus étant transportés dans des glacières. En 1986, face à la demande croissante, l’abattoir de Saint-Pierre voit le jour et marque la volonté de professionnaliser la filière et par conséquent les élevages. Malgré une fin de décennie difficile marquée par le cyclone Firingua, la coopérative de lapins amorce les années 90 sous le signe de la performance technique et économique des élevages. Des périodes de sous et sur-production s’ensuivent et entraînent la mise en place de quotas en continu dans les élevages. Grâce notamment au soutien des collectivités comme le Conseil Général et le Conseil Régional, mais également l’OEADOM, la CPLR atteint son but initial : professionnaliser et structurer la filière.

Partant dans cette aventure à 14 adhérents en 1981, elle atteint les 136 éleveurs en 1989 pour se stabiliser à 60 aujourd’hui.
Sa production passera de 20 tonnes à 300 tonnes en 20 ans et sa productivité de 20 lapins vendus en cage mère à 50 en 2000.

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La coopérative en chiffres:

- Effectif adhérents 2012(actifs): 28 adhérents
- Effectif salariés: 9

L’abattoir de la coopérative :

Nombre d’abattus :

2002 - 2003 : 169 221
2003 - 2004 : 183 386
2004 - 2005 : 150 262
2005 - 2006 : 151 051
2006 - 2007 : 186 474

Production au titre de l'année 2004 : 219,74 T
Production au titre de l'année 2005 : 188,38 T
Production au titre de l'année 2006 : 217,44 T
Production au titre de l'année 2007 : 287 T

Les chiffres pour 2011:

- Consommation totale: 201,547 T
- Production: 263,424 T
- Importation: 215 T
- Taux de couverture: 55,12%

- Une capacité de 200 lapins à l’heure
- Un abattoir agréé aux Normes Européennes,
- Traçabilité des animaux.

Les chiffres pour 2012:

- Consommation totale: 440 T (dont 204T de conso locale)
- Production coopérative: 268 T
- Production locale: 270 T
- Importation: 235 T
- Taux de couverture: 50%

Les chiffres pour 2015:

Volume de production 2015 : 223 Tonnes (+ 8.42 % par rapport à 2014)
Nombre de lapins abattus : 182 T
Poids moyen carcasse : 1.206 Kg
Volume de vente réalisé en frais : 197 Tonnes (+ 5.84 % par rapport à 2014)
Consommation totale: 500 T


Production de la Coopérative

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Perspectives:

- La coopérative souhaite consolider la filière, conforter les revenus des éleveurs, renforcer les élevages sur le plan sanitaire, les préparer à l’avenir des élevages cunicoles au respect des normes environnementales européennes.

- Installation des jeunes éleveurs en cohérence avec la filière.

- Promouvoir la viande de lapin.

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