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COOPERATIVE BOURBON POINTU

Raison sociale : Société Coopérative Agricole Bourbon Pointu
Siège social : 7, Chemin de l'IRAT - Ligne Paradis - BP 180 - 97455 Saint-Pierre
Téléphone : 02 62 49 92 43
Fax : 02 62 49 92 95
E-mail : cooperative@cafe-reunion.com
Site Internet : http://www.cafe-reunion.com
N° de SIRET : 50 168 558 000 018
Code APE : 1083Z

Présidente :
Maximilia VITRY
Vice Président :
Jean Louis MARIANNE
Trésorier :
Christophe Jacques LEPINAY
Secrétaire :
Marcely HOARAU
Directeur :
 
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CRÉATION DE LA COOPÉRATIVE CAFÉ : - Création d'une filière organisée qui regroupe un réseau de caféiculteurs compétents, une unité de transformation (transformation post-récolte, usinage, torréfaction et conditionnement) et de vente. - Accompagnement et formation techniques des caféiculteurs à la création et à la conduite des vergers caféiers. - Collecte du café en cerises dans les terroirs favorables à la production de "Premium coffee". - Transformation et vente de café Bourbon pointu. - Suivi de la démarche qualité avec caractérisation des produits par un jury indépendant de dégustateurs experts.

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PÉRIODE 2003-2009 : Phase expérimentale conduite par le CIRAD en partenariat avec CAFE-Réunion. - Sélection de lignées de Bourbon pointu qualitativement et quantitativement performantes, - Identification des terroirs favorables, - Adaptation aux conditions locales des dispositifs de plantation et des pratiques culturales, - Mise au point des processus de transformation et torréfaction du Bourbon pointu. Novembre 2007 : Création de la Société coopérative agricole Bourbon pointu. Janvier 2008 : - Développement de la filière caféicole Bourbon pointu. Octobre 2009 : - Le Bourbon Pointu est agréé Produit Pays Réunion par la Corpaq.
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PÉRIODE 2003-2009 : Phase expérimentale conduite par le CIRAD en partenariat avec 87 caféiculteurs expérimentateurs membres de CAFE-Réunion et répartis dans les différentes zones du département. Janvier 2008 : 9 associés coopérateurs Juillet 2008 : 29 associés coopérateurs Janvier 2009 : 54 associés coopérateurs - Production 2006 : 15 054 kg de café en cerises soit 2 002 kg de café marchand. - Production 2007 : 15 710 kg de café en cerises soit 2 042 kg de café marchand. - Production 2008 : 15 150 kg de café en cerises soit 1 910 kg de café marchand Vergers dans les terroirs favorables à la production de Grand cru janvier 2008 : 2.53 ha mars 2009 : 9,02 ha

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- Développement de la filière caféière par l'extension des vergers dans les terroirs favorables à la production de produits à haute valorisation. - Création d'une unité de transformation regroupant une station de dépulpage-lavage, des séchoirs, une unité d'usinage, une unité de torréfaction, une unité de conditionnement des produits en vert et en torréfié. - Mise au point du suivi de la qualité et de la traçabilité des produits par producteur. - Signalisation et traçabilité ""produits"" par Identification Géographique Protégée. - Collaboration avec les organismes locaux.

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