Fiche pratique - Secteurs d'activités - Historique - Les chiffres - Développement


CHAI DE CILAOS

Raison sociale : SCA Le Chai de Cilaos
Siège social : 34 rue des Glycines - 97413 Cilaos
Téléphone : 0262 31 79 69
Fax : 0262 31 79 70
E-mail : contact@lechaidecilaos.com
N° de SIRET : 389 951 200300014
Code APE : 011G

Président du Conseil d’Administration :
Monsieur Pierrick Grasland
Maître du Chai :
Monsieur Vincent VERTES
 
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Activités :

Vinification, production, stockage, conditionnement, écoulement et vente.

Partenaires techniques :

- Direction de l’Agriculture et de la Forêt
- DDCCRF
- SPV
- Direction des Douanes et des Droits Indirects
- ARMEFLHOR
- CIRAD
- ONF

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Date et contexte de création:

La Coopérative a été créée le 12 novembre 1992, afin de relancer la filière viticole de Cilaos, avec la plantation de cépage noble de cuve.
La création de cette Coopérative est l’aboutissement de quatre années de mobilisation d’un groupe de producteurs de Cilaos.

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La coopérative en chiffres:

- Effectif adhérents (actifs): 17

- Effectif salariés: 3

- Chiffres d’affaires:

2001 : 163 811,69 €
2002 : 182 825,08 €
2003 : 196 185,31 €
2004 : 190 814,53 €
2005 : 229 070,46 €
2006 : 258 884,69 €

- Production 2007 : 26,86 tonnes de raisin et 204 Hl (dont 123 Hl en Vin de Pays et 81 Hl en Vin de table)

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Projets à court terme :

Après de longues années de recherche, le Chai de Cilaos a obtenu sa dénomination "Vin de Pays" au mois de Janvier 2004, ce qui lui permet de commercialiser ses produits sous l'appellation "Vin de Table", "Vin de Pays", bénéfice non négligeable pour un produit du terroir réunionnais.
L'appellation "Vin de Pays" garantit aux consommateurs que le vin satisfait aux exigences européennes et est de qualité.


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